Pastel de manzana y canela

Esta receta esta buenisima espero que la preparen y les guste:


Ingredientes:

3 manzanas
200 gr de maizena
500 gr mantequilla
200 gr azúcar

3 huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de vainilla
3 cucharaditas de canela en polvo

PREPARACIÓN:

Mezclar en un bol la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos enteros, de uno en uno, y remover para que se mezclen bien.
Agregar la harina y la levadura tamizadas y seguir removiendo hasta obtener una pasta homogénea.
Incorporar la vainilla, dos cucharaditas de canela molida y las manzanas peladas y trozeadas.

Mezcle bien y ponga la preparación en un molde enmantequillado, hornee a un horno de 250° hasta que al introducir un palillo salga seco.